饮食适宜：1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物
饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
辛辣刺激性食品 。 尽可能多饮水和吃水果,以利于毒素的排出及增加维生素的摄人,满足身体需要 。
流行性出血热饮食原则流行性出血热饮食
1、高热期饮食
高热期病人由于体温高、出汗多、代谢增强对机体消耗很大， 因此， 应给予高热量、高维生素、优良蛋白质等营养丰富而易消化的全流饮食或半流饮食 。 如牛奶、豆浆、红枣米粥、莲子汤、天然果汁、藕粉、鸡蛋汤、面条、挂面等， 采用少食多餐的方法， 以避免加重胃肠负担， 引起消化不良 。 尽可能让病人多饮水和吃水果， 以利于毒素的排出及增加维生素的摄人， 满足身体需要 。 宜吃低盐饮食， 若进盐过多可加重组织水肿和肾脏负担， 导致病情恶化 。
2、少尿期饮食
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