蜂蜜的作用有以下几种：1、用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛， 还可解乌头与附子之毒 。 2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白质、维生素以及矿物质， 常吃可预防贫血、心脏病、肠胃病， 能够提高人体免疫力 。
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【蜂蜜的作用与功效有哪些】 3、蜂蜜中含有单糖、葡萄糖和果糖， 可直接被人体消化吸收 。 4、蜂蜜中的酶类能促进人体多种物质的消化和吸收 。 5、蜂蜜中的乙酰胆碱能消除疲劳兴奋神经， 提高记忆力 。 6、蜂蜜中含有的黄酮具有抗氧化、提高机体免疫力的作用 。 6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用 。
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