如今，很多现代人喜欢喝咖啡及含有咖啡因的功能饮料来提神 。但很多人不知道，咖啡因会对身体的6个部位产生影响 。
1.心脏
咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用 。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐 。
因此，适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险 。
2.肾脏
早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事 。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用 。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素 。
3.消化系统
咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病 。
4.呼吸系统
咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率 。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量 。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘 。
5.生殖系统
有研究指出，妇女怀孕期间喝咖啡，生下的婴儿出生体重较低 。也有研究显示，服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会 。
6.眼睛
【过量喝咖啡有六大害处】咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄)，使得进入眼睛细胞的营养物质减少，也会降低眼睛清除废物的速率 。
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