梭子蟹的做法最好吃 梭子蟹怎么做好吃
文章插图
1、主料：梭子蟹2只 。
2、辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜1块、蒜1瓣、小葱2根、水适量、白糖适量 。
3、梭子蟹清洗干净 ， 去除尾部去蟹腮 ， 用毛刷刷干净 ， 由蟹肚中间剖开 ， 再分切成6块 。
4、蟹钳用刀背略砸破；姜切丝 ， 葱切段 ， 蒜切片 。
5、取适量生粉放入盘中 ， 将切块的蟹两面均匀沾上生粉 ， 钳及壳不用沾粉 。
6、锅中多放些油烧热后 ， 先放入姜丝蒜片略煸香 ， 再将所有梭子蟹块一同放入锅中大火爆炒至颜色变红 ， 调入多一些的黄酒 ， 适量白糖 ， 酱油翻炒 。
【梭子蟹的做法最好吃 梭子蟹怎么做好吃】7、添加少许水使食材湿润 ， 出锅前撒上葱段再翻炒两下即可 。
推荐阅读
- 抖音变声怎么做的 抖音变声教程：如何制作酷炫的变声视频
- 乘风破浪的小花的结局变了吗
- 汉明帝所在的朝代是什么时候 汉明帝所在什么朝代
- 跷脚牛肉的做法与配料 跷脚牛肉怎么做
- 丽江景点 丽江的主要景点有哪些
- 水晶甲是什么样的 水晶甲是延长甲吗
- 分身术怎么拍出来的
- xs处理器是A几 苹果xs的处理器是什么型号
- 经常去健身能减肥吗
- 生姜粉泡水喝的功效和作用 生姜泡水养生